むかご飯

むかご収穫時の連絡が入ったので行ってきた。

ま～お見事！触るとポロポロ落ちてくる状態。

水洗いして大きいのを茹でて塩コショーでいただきました。
爪楊枝が口との往復止まりません！

小粒の物はムカゴ飯にして美味しく頂きました。
香り、食感、味、最高でした！