藤の天ぷら

藤の花が見頃ですが今回は天ぷらに！若葉もやわらかいので一緒に揚げます！
まずはボールの中で水洗いしましょう。花が幾分取れますが捨てないでください。

まずは花の房を天ぷらにします。次に取れた花びらと若葉を一緒に揚げます。
今回はパリっと表面をしたかったのでキツネ色まで揚げました。
揚げたてが一番なので冷めないうちにどうぞ！　パクリ！